22/05/2007

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BOLETÍN Nº 105 – 22/05/2007 LIBRO RECOMENDADO "La industria del vino, una mirada desde la responsabilidad social empresarial", de Pamela Caro Molina (*) Durante las últimas décadas, la industria vitivinícola experimentó un notable crecimiento, posicionándose dentro de los sectores más dinámicos en el ámbito de las exportaciones chilenas. A partir de los ochenta se inicia un proceso de modernización, donde se generaron importantes cambios en el desarrollo de productos, canales de distribución y envases, acompañado del surgimiento de nuevas empresas productoras y el establecimiento de alianzas internacionales. No obstante, en la actualidad, diversos analistas coinciden en señalar que la industria enfrenta un período difícil, de alta competencia, por lo que resulta indispensable asumir elementos de distinción como las Buenas Prácticas Laborales o la Responsabilidad Social Empresarial (RSE). La presente publicación está basada en un estudio exploratorio realizado en el sector vitivinícola de los valles de Curicó, Teno y Río Claro (Chile). La obra ofrece al lector un panorama general respecto al estado de desarrollo de la RSE en la industria del vino. Los artículos que componen el volumen se estructuran en torno a tres ejes. En la primera parte, se abordan temas relativos al marco conceptual, ético y analítico de la RSE, así como la historia y desarrollo de la industria en Chile. En una segunda sección, se brindan los resultados y análisis de la encuesta de sustentabilidad social aplicada a las empresas vitivinícolas del Valle de Curicó, complementada con las visiones que tienen los trabajadores temporales respecto a las condiciones laborales en el sector agroindustrial. Y finalmente, se ofrecen las conclusiones del estudio, como así también ejes orientadores para impulsar un debate trisectorial y el desarrollo de nuevas investigaciones. (*) "La industria del vino, una mirada desde la responsabilidad social empresarial". Inscripción Nº 156.402. Ediciones CEDEM (Centro de Estudios para el Desarrollo de la Mujer). Chile. 2006.

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rodrigo gonzalez fernandez
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